（男性）
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▲投稿日順 評価点数順
水たき 玄海(東京都/新宿三丁目)
投稿日’18/06/17
3.0 点
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ぐつぐつと煮立つと風味が損なわれるため、程よく火の入れらた水炊きの中の丸鶏は柔らかな食感と薄味で身体に優…[続きを読む]
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4.0 点
ささみとは違うヘルシーで脂身も少ないけれど、舌の上で飴玉を転がしたようなしっとり甘い感覚がわかる、そんね…[続きを読む]
黄金の名に負けないインパクトのある見た目と裏腹にパリッと皮に隠れる新鮮な身を食べれるのはここだけといった…[続きを読む]
食後のお楽しみは、抹茶アイスかくずきりから選べ、くずきりを選択。アソートは抹茶のマカロン、南高梅ゼリー、…[続きを読む]
投稿日’18/06/30
皮ではなく、ささみをあげているため、旨味が脂身だけではなく、しっかりと伝わってきます。ささみゆえに食べ応…[続きを読む]
酸味は感じないけど、喉に焼きつくようなシソの刺激がクセになる食前ジュース。一気に飲み干して、胃の中の準備…[続きを読む]
夏の食材でまとめた前菜。ズッキーニのみずみずしいところをレバーでまとめ、空芯菜のとろみダレで和らぎも加え…[続きを読む]
5.0 点
名物の水炊きからスープと鶏肉を取り分けてパシャり。スープのはじめまとわりつく上澄みと舌奥で感じる旨味の後…[続きを読む]
白菜の甘みと食感が1番美味しく感じられました。柚子の香りのする醤油ベースの煮汁でいただけました。[続きを読む]
蓮芋というものがサイドにあるものですが見た目水ナスのようで、食感もシャキシャキしてます。ただ、味がほんの…[続きを読む]
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