ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’19/08/14
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
![二度付け禁止!](/mypage/img/seal/honor_019.gif)
- 二度付け禁止!
- 全国で様々な串揚げがあるけど、“串かつ”は大阪市浪速区の新世界が発祥の地なんだって。手軽なものから高級なものまで、たくさん…[詳しく見る]
![特製中華そば](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/c3/e9/4587377.jpeg)
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
![チキンオムライス](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/70/3b/4620150.jpeg)
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
夏休みの思い出作りに行きました。
妻が妊娠してましたが、駅近・平坦な道のりで安心でした。
初めてでしたので、おまかせコースをオーダーしました。前菜3品、メイン2品、デザート3品のコースです。
前菜1ヤリイカのバージンオリーブオイル焼き
香りがすごくいい!柔らかくて濃厚、添えてあるバルサミコの酸味が爽やかで、付け合わせのミニトマトも酸味・甘み申し分無し!この一皿で度肝を抜かれました。
前菜2オマールエビとウニのムース コンソメのジェル
オマールエビの火の通し加減が絶妙、噛めば噛むほど味が出てきて美味!ウニのムースは驚くほど濃厚な味わいでうまい。コンソメのジェルがこれら2つを包み込んで優しい味に仕立て上げた一品。
前菜3ホタテのソテー パイとアスパラ添え
ホタテのムチムチ感、パイのサクサク感、アスパラのしゃっきり感と食感がいい!バターがベースの濃厚なソースが加わり大満足の一皿。
メイン1スズキのポワレ ズッキーニ添え
スズキの火の通し方が驚き!身はフワッフワでしっとりしてるのに、皮はパリッと香ばしい。淡白なスズキに、カレー風味のソースがマッチして美味しい。また、添えられたズッキーニが味が濃くて甘くて最高、トマトも果物みたいに甘くて程よい酸味があって感動に値する旨さ。
メイン2小鴨のロースト
たまらん一品。低温調理してるのかな、生のような食感なのに、噛むと肉汁が口中に迸る。この火の通し方がすごい。添えてある芋セロリは、芋なのにしっかりセロリの風味があり美味。きのこも香りが良くて良かったなぁ。獅子唐も風味が強くて爽やかで、独特の苦味が肉の美味しさを引き立てます。
デザート1ルバーブのアイス
ルバーブは、フキのような野菜で爽やかな酸味があり、ジャムを始め様々な料理に使われる食材とのこと。野菜なのに酸味がアイスによく合う!フキの繊維質もあり、野菜アイスとは驚き。
デザート2アーモンドチョコケーキ
チョコレートケーキに、これでもかってほどアーモンドが入っており、周りをホワイトチョコでコーティング。上にカリカリのアーモンドが乗っかっていいアクセント。味は濃厚で甘みも強いが、アーモンドの苦味が甘みを丸めて一体感を生み出している。メロン、木苺、ブルーベリーが添えられ彩も楽しい。
デザート3一口ケーキとコーヒー
甘さ控えめでいいお口直し。
身近な食材なのに手が込んでて美味しかったです。