やすん☆
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ワイン厨房 tamaya 御徒町店(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/01
真鯛のカルパッチョ
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ワイン厨房 tamaya 御徒町店(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/01
色々貝のワイン蒸し
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ワインで蒸された貝はふっくらとした仕上がり♪ジューシーな貝のエキスとニンニクの風味がとってもおいしかった！[続きを読む]
- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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真鯛は甘く、新鮮な旨みをしっかりと味わう事が出来ます。カルパッチョソースの旨みがよく合う♪ [続きを読む]