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温かいのもいいのですが、冷やしの方がそばの本来の味が楽しめると思います。具はかまぼこにキュウリにネギなどシンプルです。中でも天かすのサクサク感が良いです。すごく安いので小腹が空いた時なんかにもちょうどいいです。