ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’23/02/13
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- 更新‘24/12/07
コースの海鮮料理、広東式鱈の照り焼き。
揚げ出しに近い食感で衣はサクッと、中はフワッと最高のバランス!
タレは濃いめで淡白な白身と相性抜群。
シャキシャキの千切り生姜がアクセント。
角のガリっと硬めに揚がった部分が最高に美味しかったです。