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お昼前にお店に到着すると相当な行列が・・・
そこで時間をずらして１４時過ぎに行ってみると、少し待ってすぐ店内へ案内されました。
モダンな作りの店内でまるでお洒落なカフェ。
お蕎麦は信州のそば粉を使用し、こだわりで挽きぐるみ二八そば、だそうです。
なるほど、コシが強く香りも豊か。色は濃いですが、透き通っています。
つけ汁も辛めでキレがあり、蕎麦との相性は抜群！美味しい！
観光地なのに美味しくて、良い意味で裏切られました。