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夏の終わりだったので、まだ国産が出回っていないらしく、
中国産のまつたけでした。
香りはやはり弱めでしたが、肉厚で食べ応えがありました。
また、オーブンで遠隔から火を入れているらしく、
焦げてないのに香ばしいという不思議な感覚でした。
手が凝っています。