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たいせい(東京都/亀有・青砥)
投稿日’12/07/20
醤油半熟味玉ラーメン
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つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店(東京都/高田馬場)
投稿日’12/07/22
つけ汁は魚介の風味がきいててけっこう甘みと酸味がありました。もちもちした食感の太麺は食べごたえがありまし…[続きを読む]
いつ樹(東京都/青梅・小作)
投稿日’12/07/22
海老つけ麺
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とろみのあるつけ汁は海老の旨みがぎゅっと濃縮したかんじで濃厚。太めのストレート麺はもっちり食感がよくスー…[続きを読む]
煮干鰮らーめん 圓(東京都)
投稿日’12/07/22
煮干しラーメン
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スープは煮干しの風味がしっかり感じられあっさりしてるけど旨み十分。麺はしなやかでのどごしがよくほどよいコ…[続きを読む]
ラーメン凪 炎のつけめん(東京都/西新宿)
投稿日’12/07/22
炎のつけ麺
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麺の上に辛い肉味噌のようなものがかかっていました。つけ汁は辛いけど酸味と甘みもあって思ったよりあっさりし…[続きを読む]
支那ソバ かづ屋(東京都/目黒)
投稿日’12/07/22
ワンタンメン
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スープはあっさり系の醤油味で麺は細ストレート。お肉がぎゅっとつまったワンタンは皮がつるっともっちりで生姜…[続きを読む]
無鉄砲 東京中野店(東京都/江古田)
投稿日’12/07/22
濃厚豚骨つけ麺
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どろっとした濃厚なつけ汁は豚骨のきいたこってり系。しっかりコシのあるもちもちした太麺がよくからみます。卓…[続きを読む]
麺や 河野(東京都/練馬)
投稿日’12/07/22
らーめん
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スープは醤油のきいたあっさり系。煮干しが香る昔ながらのラーメンというかんじでした。平打ちの手打ち麺がもち…[続きを読む]
- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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スープはあっさりだけど旨みたっぷりの醤油のきいた上品なお味。麺は細めでもちもちしていてのどごしがよかった…[続きを読む]