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麺や 独歩(東京都/立川)
投稿日’12/07/19
魚介中華そば
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4.0
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魚介の風味ががつんときいていてほどよく濃厚。表面に油が浮いていてしばらく熱々でした。麺は細め縮れ麺でスー…[続きを読む]
めん屋 高樹(東京都/板橋)
投稿日’12/07/20
特製濃厚つけめん
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ドロっとして背脂の浮いたつけ汁は見るからに濃厚。魚粉ものっていて甘めで味ががっつり濃い目だなと思いました…[続きを読む]
たいせい(東京都/亀有・青砥)
投稿日’12/07/20
醤油半熟味玉ラーメン
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スープはあっさりだけど旨みたっぷりの醤油のきいた上品なお味。麺は細めでもちもちしていてのどごしがよかった…[続きを読む]
つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店(東京都/高田馬場)
投稿日’12/07/22
つけ汁は魚介の風味がきいててけっこう甘みと酸味がありました。もちもちした食感の太麺は食べごたえがありまし…[続きを読む]
いつ樹(東京都/青梅・小作)
投稿日’12/07/22
海老つけ麺
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4.0
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とろみのあるつけ汁は海老の旨みがぎゅっと濃縮したかんじで濃厚。太めのストレート麺はもっちり食感がよくスー…[続きを読む]
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スープは煮干しのだしがきいていてあっさり系です。嫌な魚臭さはなくまろやかで醤油とのバランスがいいお味。具…[続きを読む]