へむヘムさんの口コミ投稿

(愛媛県/大街道・銀天街) 昇り火への口コミ

宇和島鯛めし

 

4.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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新鮮でぷりぷりの鯛の刺身を、出汁醤油+卵の付け汁に漬け込み、真っ白なご飯乃上にのせて、さらにそこへ漬け込んだ汁を掛けて食べます。それぞれの素材を別に食べてもとても美味しいのに、合体させたらなおのこと！宇和島式はこれですが、今度は松山式を食べてみたいと思います。

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