へむヘムさんの口コミ投稿

(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館) おいでまっし 旬の膳への口コミ

加賀れんこんの蓮蒸し　～金時草あんかけ～

 

4.5点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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蓮根の粘りけだけでこのモチモチした饅頭が出来るのに驚きました。繋ぎは一切使われていないと板さんが教えてくれました。金時草のとろみもいい塩梅です。

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