へむヘムさんの口コミ投稿

(石川県/金沢駅東口・近江町市場) 本店 加賀 彌助への口コミ

万寿貝の握り

 

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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採れる時期も場所も限定されているかなり珍しい食材だそうです。味はホタテを食べているような感覚に近いと思いました。柔らかくてほんのり甘味がある感じ。こちらも珍しい女性の寿司職人さんが握ってくださったのも輪を掛けて美味しい逸品でした。

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