い​い​お​肉​で​す​ね​。​素​材​の​良​さ​が​味​に​あ​ら​わ​れ​て​い​ま​す​。[続きを読む]

だ​し​が​き​い​て​い​て​、​ふ​わ​ふ​わ​の​玉​子​焼​き​は​絶​品​で​す​。[続きを読む]

熱​を​通​し​た​蛸​は​一​段​と​歯​応​え​が​良​く​な​り​、​小​芋​の​ね​っ​と​り​し​た​感​触​の​対​比​が​す​ば​ら​し​い​で​す​。[続きを読む]

キ​ム​チ​の​辛​さ​を​温​泉​玉​子​が​和​ら​げ​て​、​味​の​バ​ラ​ン​ス​が​良​く​な​っ​て​い​ま​す​。[続きを読む]

大​ト​ロ​を​贅​沢​に​炙​り​に​す​る​と​こ​ん​な​に​美​味​し​く​な​る​ん​で​す​ね​。​外​側​は​半​生​で​絶​妙​の​食​感​で​す​。[続きを読む]