北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン)銀…(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’18/01/23
みりんに漬けて炭火焼にしているので、皮目は、ほんのり甘さを感じて、中はしっかりと醤油ダレの味が染み込んで…[続きを読む]
北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン)銀…(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’18/01/23
フカヒレが入ったスープは、繊維質がなく滑らかな舌触り。根菜も入って、食べ応えもありました。もうちょっとフ…[続きを読む]
北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン)銀…(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’18/01/23
ニンニクもしっかり効いていて、しょうがも少し入ってたかな。ぷりぷりのエビのチリソースは、本場のものより、…[続きを読む]
北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン)銀…(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’18/01/23
あまり伝わりづらいかもしれないですが、この大きさ!なんと小龍包なんです。大きいなかにも、割ったらスープが…[続きを読む]
北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン)銀…(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’18/01/23
専門店ならではのコスパも良くて絶対食べるべき北京ダック。肉汁が浸る光沢感とジューシーさは、他店を圧倒する…[続きを読む]

- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]

- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22

- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
テキーラほど行かずとも、やっぱりアルコール度数は高く、すぐに熱くなります。笑食前酒として、飲むのが一番で…[続きを読む]