玄品 上野(東京都/上野)
投稿日’18/01/20
ふぐの身とえんがわと皮と全てが食べれる網焼き!身が縮こまってしまうくらいが食べ頃のサインで、塩か醤油でさ…[続きを読む]
玄品 上野(東京都/上野)
投稿日’18/01/20
天然のふぐは、生簀で生きてたものを直にだしてから捌くので、まだ呼吸している箇所もありました。まさに新鮮さ…[続きを読む]
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- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
今回は揚げ物も頼んでみました。なかなか食べたことない方も多いと思うので、食感は白身フライのようですが、食…[続きを読む]