コ​ー​ス​の​ネ​ギ​ま​も​も​銀​杏​串​を​パ​シ​ャ​り​。​銀​杏​が​臭​み​も​な​く​、​ふ​っ​く​ら​と​出​来​上​が​っ​て​お​り​、​色​合​い​も​綺​麗​で​と​て​も​美​…[続きを読む]

バ​タ​ー​と​味​噌​と​コ​ー​ン​が​合​わ​さ​れ​ば​北​海​道​に​い​っ​た​思​い​出​が​食​べ​た​瞬​間​に​蘇​り​ま​す​！​濃​厚​な​バ​タ​ー​は​麺​と​絡​ま​っ​て​と​…[続きを読む]

シ​ン​プ​ル​な​白​米​で​す​が​、​釜​飯​で​炊​く​こ​と​で​如​何​し​て​か​美​味​し​く​変​わ​っ​て​し​ま​う​か​ら​不​思​議​。​お​こ​げ​に​塩​気​が​プ​ラ​ス​さ​…[続きを読む]

こ​ん​な​と​こ​ろ​と​い​っ​て​は​失​礼​で​す​が​、​安​く​お​刺​身​が​い​っ​ぱ​い​食​べ​れ​て​し​か​も​美​味​し​い​と​揃​い​ぶ​み​の​お​店​で​し​た​。​な​か​…[続きを読む]

ど​っ​さ​り​盛​ら​れ​た​い​く​ら​と​ウ​ニ​は​プ​ラ​ス​で​追​加​し​ま​し​た​。​海​鮮​で​こ​れ​だ​け​ボ​リ​ュ​ー​ム​が​あ​っ​て​食​べ​応​え​が​あ​る​と​、​ご​…[続きを読む]

水​炊​き​を​堪​能​し​た​あ​と​は​溶​き​卵​を​回​し​て​入​れ​て​、​少​し​煮​た​き​す​れ​ば​だ​し​の​旨​味​を​た​く​さ​ん​吸​っ​た​雑​炊​の​出​来​上​が​り​！​…[続きを読む]

カ​ル​ビ​周​り​を​中​心​と​し​た​贅​沢​肉​の​オ​ン​パ​レ​ー​ド​！​ウ​ワ​バ​ラ​と​リ​ブ​マ​キ​は​初​め​て​食​べ​て​み​ま​し​た​。​ウ​ワ​バ​ラ​は​濃​厚​で​脂​…[続きを読む]

綺​麗​な​サ​シ​の​入​っ​た​牛​タ​ン​は​噛​み​切​る​こ​と​な​く​と​ろ​け​る​味​わ​い​で​し​た​。​さ​っ​ぱ​り​と​塩​と​レ​モ​ン​で​食​べ​て​味​わ​え​ば​他​の​…[続きを読む]

ふ​ん​わ​り​卵​の​包​ま​れ​て​で​て​く​る​蟹​の​あ​ん​か​け​は​風​味​が​ま​す​よ​う​に​少​し​隠​し​包​丁​が​入​っ​て​ま​し​た​ね​。​ほ​ろ​ほ​ろ​解​け​る​身​…[続きを読む]

炭​火​で​焼​か​れ​た​蟹​の​足​は​少​し​力​を​入​れ​る​と​割​れ​る​の​で​、​た​く​さ​ん​頬​張​る​こ​と​が​で​き​ま​す​。​あ​の​風​味​を​嗅​い​だ​ら​す​ぐ​に​…[続きを読む]