酒蔵新潟(東京都/高島平)
投稿日’17/10/08
熊肉
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3.0
点
2
酒蔵新潟(東京都/高島平)
投稿日’17/10/08
熊鍋
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3.0
点
3
初めて食べてみた熊鍋は、他の鍋と同様に具材は白菜や椎茸に豆腐など。ただジビエ熊肉が加わることで、脂から独…[続きを読む]
かに道楽新宿本店(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’17/10/08
大阪の本店と変わらない鮮度の蟹がたっぷりで、蟹を食べたくなったら思い浮かぶ人気店です。茹でた蟹のほか焼き…[続きを読む]
蟻月 池袋東武店(東京都/池袋西口)
投稿日’17/10/08
ぷりぷりの極みもつが入った食べたかったもつ鍋。スープも濃厚で上質な脂なので、胃もたれなく飲み干すことが出…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
ひつまぶし
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4.0
点
1
うなぎの身もふっくらしてて、半分ほどの時に出汁をかけてお茶漬けにしました。薬味がもう少し種類があるとなお…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
土瓶蒸し
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4.0
点
2
それぞれに食感も活きていて、味の優しさがあり、落ち着きます。蓋の上のかぼすもアクセントとなり、最後まで飽…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
鱧のお造り
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3.0
点
0
見た目の華やかを足せばもっとよくなります。出汁とじゅんさいの色が褐色なので、原色が欲しいところ。味や食感…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
穴子の黄身煮と大根の煮物
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4.0
点
0
穴子の黄身煮は、少し穴子の身が固めに感じました。出汁の味と黄身衣のつき加減は、口の中で自然に解ける感じで…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
お造り
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5.0
点
3
彩りと盛り方が綺麗で、のど黒は皮目にかぼすと塩がふりかけてありそのままで美味しく、平目の歯ごたえと味も申…[続きを読む]
古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
蟹といくらの甘酢
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4.0
点
3
- 君の瞳に乾杯！
- １杯1杯にストーリーがあると言われるお酒、それがカクテル。バーテンダーごとの味の違いもしっかり堪能する大人のみなさん、こ…[詳しく見る]
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