古民家個室居酒屋 尺山寸水 有楽町店(東京都/有楽町・日比谷)
投稿日’17/10/08
うなぎのひつまぶし
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4.5
点
10
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
アミュレットのように、ひとつのひとつの作りがキレイな前菜。菜の花のナムルや海老の冷静が個人的にヒットです[続きを読む]
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
歯で皮を破った瞬間に肉汁がジュワーっと出てきて、その後に風味のよい海老が顔をのぞかせるそんな餃子でした[続きを読む]
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
ぷりぷりの海老を茹でた後にさっと揚げて、ニンニクと香味油が効いたソースに絡めてとっても美味です[続きを読む]
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
オイスターソースもしつこくなく、アワビのコリコリとした食感に心踊るディナーにも向いてる逸品でした[続きを読む]
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
甘みを引き立たせるために、少し酸味のあるタレを中に含ませかぶりつけば、本場中華を思い浮かばせる最高の出来…[続きを読む]
四川名菜 川府(東京都/銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）)
投稿日’17/10/08
丁寧に作られたフカヒレは、スープに絡まり深い味わいとともに喉に落ち着き幸せな気分になれます[続きを読む]
左阿彌(京都府/円山公園・高台寺・清水寺)
投稿日’17/10/08
白身の川魚ながら味はまろやかで香りも高く、一口一口に思い浮かぶ京都の情緒が感慨深くさせてくれます[続きを読む]
左阿彌(京都府/円山公園・高台寺・清水寺)
投稿日’17/10/08
ふっくらな鱧の湯引きとサザエのつぼ焼きに出汁がかかった、素材が美味しくなければ出せないであろう組み合わせ…[続きを読む]
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うなぎの身もふっくらしてて、半分ほどの時に出汁をかけてお茶漬けにしました。薬味がもう少し種類があるとなお…[続きを読む]