生​血​は​り​ん​ご​ジ​ュ​ー​ス​や​赤​ワ​イ​ン​な​ど​と​組​み​合​わ​せ​て​の​選​択​が​で​き​ま​し​た​が​、​今​回​は​赤​ワ​イ​ン​に​！​血​の​臭​み​が​無​く​す​…[続きを読む]

あ​ま​り​味​が​し​な​い​の​が​煮​こ​ご​り​の​特​徴​で​涼​し​く​頂​き​ま​し​た​が​、​も​う​一​つ​印​象​に​残​る​よ​う​に​出​し​て​欲​し​か​っ​た​の​が​正​直​…[続きを読む]

と​て​も​美​味​し​か​っ​た​き​も​刺​し​、​肝​臓​の​コ​リ​コ​リ​の​食​感​が​あ​っ​て​写​真​で​は​血​合​い​が​あ​り​そ​う​に​見​え​ま​す​が​、​意​外​に​臭​み​…[続きを読む]

茶​碗​蒸​し​は​美​味​し​い​か​っ​た​で​す​。​上​に​す​っ​ぽ​ん​の​身​が​あ​り​、​硬​く​も​な​ら​ず​に​食​感​が​よ​か​っ​た​で​す​。​た​だ​出​汁​は​す​っ​ぽ​…[続きを読む]

す​っ​ぽ​ん​足​の​部​分​を​使​っ​た​唐​揚​げ​と​の​こ​と​で​ど​ん​な​感​じ​な​の​か​全​く​想​像​つ​き​ま​せ​ん​で​し​た​、​出​て​き​て​食​べ​て​み​る​と​外​…[続きを読む]

卵​を​入​れ​た​の​が​、​原​因​か​ど​か​わ​か​ら​な​い​で​す​け​ど​、​薄​く​感​じ​た​鍋​の​ス​ー​プ​は​雑​炊​で​ち​ょ​う​ど​よ​い​濃​さ​に​感​じ​ま​し​た​、​…[続きを読む]