天ぷら 魚河岸料理 まるうま屋(東京都/木場)
投稿日’12/05/23
肉豆腐
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しっとりとしたお肉の旨みがお豆腐にギュっと凝縮されていて美味しかったです。[続きを読む]
天ぷら 魚河岸料理 まるうま屋(東京都/木場)
投稿日’12/05/23
銀杏塩煎り
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銀杏のむちっとした食感が生きていて、ほのかな苦味と甘みがあってとても美味しかったです。[続きを読む]
天ぷら 魚河岸料理 まるうま屋(東京都/木場)
投稿日’12/05/23
ゴーヤチャンプルー
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ほのかに苦味のあるゴーヤにダシの味がしっかりと染みていて美味しかったです！[続きを読む]
天ぷら 魚河岸料理 まるうま屋(東京都/木場)
投稿日’12/05/23
地鶏（桜姫）塩焼
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柔らかさの中にもしっかりとした食感があり、塩味が鶏本来の旨みをより引き出していて美味しかったです。[続きを読む]
お招き屋・ディデアン(東京都/門前仲町)
投稿日’12/05/23
ふわっと漂う薬膳の香りと風味がカレーとよく合っていて意外な美味しさでした。[続きを読む]
China Table エムクローバー(東京都/自由が丘)
投稿日’12/05/23
三元豚の黒酢ソース
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とろっと柔らかく煮込まれた旨みたっぷりの豚肉に、黒酢のコクと酸味がよく合っていて美味しかったです。[続きを読む]
ＭＡＮＧＩＡＲＥ Ｃｏｐａｉｎ(東京都/飯田橋)
投稿日’12/05/23
アンチョビポテト
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甘みのあるポテトにアンチョビの塩っ気と旨みがよくあっていて美味しかったです。[続きを読む]
ろばた 巣鴨 鰓呼吸(東京都/巣鴨)
投稿日’12/06/23
キノコバター包み焼き
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バターの風味がキノコ本来の旨みをより引き立てていて甘みがあってとても美味しかったです。[続きを読む]
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