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こちら、秋の味覚、栗をふんだんに使ってあります。
モンブランて薩摩芋を使うことが多いそうですが、こちらは、渋皮が混ざった茶色のクリーム。
素材へのこだわりもしかり。
栗は熊本産だそう。
中のクリームには、マロングラッセが細かく砕かれて入っており、
クリームとマロンのハーモニーが広がります。
マロングラッセ、あたり前ですが、めっちゃ美味しいです！
甘すぎず、しつこすぎず、まさのに絶品。