コクと甘みが強く、そのまま食べても豆腐の味を十分堪能できます。塩をかけると　更に濃い味を楽しめます。[続きを読む]

濃厚な胡麻の風味が効き、舌触りもなめらかな豆腐です。わさびがアクセントになっていて大変美味しいです。[続きを読む]

薄揚げをカリッと焼いたもので、香ばしさと歯ごたえが楽しめます。ミョウガや味噌などのせることで、味の変化も…[続きを読む]

とろみのある揚げ豆腐ときのこで、食感のバランスがよく、味は濃い目です。[続きを読む]

香ばしく焼いている帆立の身が乗っている帆立御飯です。帆立の旨味がしっかりしみ込んだお米は絶品です。[続きを読む]