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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
赤星さんでおろし蕎麦を食べて来たので、その感想などを書いてみたい。
店内の座席からも手打ちの風景を見ることができる、手打ちを強調している蕎麦屋さんだ。
蕎麦だけでなく、うどんも美味しい。
今回はおろし蕎麦を注文した。初めてだったが、おろしはふつうの大根おろしであった。
最近は辛味大根を使ったおろしが多いのだが、ここはふつうの大根だった。
適度な辛味だったが、そばつゆが私好みで丁度よかった。
蕎麦麺はきれいな色をしていて、コシもある蕎麦麺だった。
麺自体もちょっと柔らかめの茹で方で、そばつゆにたっぷり付けて食べさせてもらった。
店内の雰囲気も家庭的で良かったと思う。