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仙台の牛たん店は、どのお店に入ってもハズレないです。このお店はたまたま空ていたので入りましたが、やっぱり美味しい。薄いタイプの牛たんですが、香ばしく焼き上げられいて、ごはんがすすみます。やはり牛たん本来の味を味わいたいので、塩味が好きですが、塩味とたれ味を半分ずつオーダーすることも出来たと思います。一緒に出てくるテールスープにも、身がたっぷりとついていて、美味しかったです。