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普通の中華そばに対して左が大油。
普通の中華そばは思ったより油が少ない。
味もとてもあっさりで、今まで食べた燕三条ラーメンの中で一番万人受けする味かも。
一般の人が想像する中華そばに一番近い感じ。
それに三条系のエッセンスを軽く加えたかのような味でした。
大油は真っ白！味もやはりコッテリ具合が全然違います。
コッテリしているけれど、すっきり食べられるので、やはり三条系ラーメンは大油に限ると思いました。