(新潟県/五泉・阿賀野・阿賀) 手打うどん 鯉料理 水車への口コミ
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手打ちうどんのお店の鍋焼きうどんです。手打ちだけあって、麺がシコシコツルツルしていて非常においしい。冷たい麺をおもいっきりすすりたくなるような感じですが、今回は鍋焼きうどん。海老天に、ほうれん草、卵、シイタケと、具はオーソドックスです。ちょうどいい塩梅のかえしは、具材がその味を損なうこともなく、うまくまとまっています。美味しいです。当然アツアツで提供されますが、取り皿も一緒についてきます。