(京都府/東寺・東福寺) 京都ラーメン研究所への口コミ
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八条通を西進して行くと南側にお店が見える。駐車場に車を停め入店。
先客６名で後客１名であった。
メニューを見てオススメと書いてあるこちらを注文。
◆Bランチ（ラーメン＋チャーハン）800円
◆とんこつしょうゆラーメン 630円
チャーシューは柔らかく仕上げられたものが２枚。
麺は中細ストレート。デフォで硬めで出てくるとのこと。
スープは豚骨醤油だが、背脂まで浮いているがアッサリしている。
たまごは固ゆで半個だったが、個人的には半熟のほうが良かった。