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つけ麺がブームになる先がけのようなお店。
麺はふと麺で、店主がゆで上げ、つけ汁は、鰹節・煮干しベースのシンプルな醤油味。酸味もあります。
食べ終わると、カウンターまでつけ汁の器を持っていき、割スープを
入れてもらい味わえます。二度おいしい。