zonbrさんの口コミ投稿
投稿日’12/01/30
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今の流行はとんこつだったり太麺だったりしますよね。そんな今の流行とは真逆のラーメンがもきちさんの「極細中華そば」です。拘りの醤油の旨みをとことん出すことに研究に研究を重ねたオーナーの自信作といえます。こんなに細い中華麺見たことないというくらいほそ～い麺は秒単位で軟らかくなるので茹でるのにも大変注意が必要なそうです。塩辛くない醤油ラーメンといえば「もきち」と覚えておいてください。