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Le temps des Cerises(東京都/自由が丘)
投稿日’12/03/25
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3.5 点
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生クリームが入った、しっとりもちもちしたブリオッシュの生地にレーズンとオレンジピールを練りこんでフレンチ…[続きを読む]
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3.0 点
冷めていてもしっかりサクサク感が続く、繊細なミルフィーユ状のパイ生地に、やや少なめのアーモンドクリーム。…[続きを読む]
こちらは、しばらく常温に戻して、チョコがやわらかくなった頃が食べごろ。フランスのコニャックを贅沢に使用し…[続きを読む]
フランボワーズ風味のチョコレートムースは、くどくなりがちなチョコにほどよい酸味が加わり、パッションフルー…[続きを読む]
いちごのジャムの甘さが際立つ王道ショートケーキ。カットいちごがふんだんに使用されているので酸味とジャムの…[続きを読む]
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