隠れ家ダイニング かわら…(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’11/12/12
隠れ家ダイニング かわら…(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’11/12/12
こぶりの椀に盛られた和風パフェは800円と少しお高めですが、ケチらずこんもりと黒ごまアイスが器に盛られてい…[続きを読む]
隠れ家ダイニング かわら…(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’11/12/12
この日のメインは豚の角煮、トロッとろに煮込まれた豚の角煮は、箸で避けるぐらいのホロホロ加減と濃い味付け。…[続きを読む]
隠れ家ダイニング かわら…(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’11/12/12
このときは、牛肉問題があって通常のサーロインステーキの代わりに山形県産の三元豚ステーキに代替、それ以外は…[続きを読む]

- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]

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小鉢に贅沢にたっぷり盛られた塩キャラメルアイスは、塩味が効いて独特に甘く美味しい!これに、焦がしバターが…[続きを読む]