鶏​の​唐​揚​げ​の​よ​う​な​見​た​目​で​す​が​、​口​に​含​む​と​、​サ​ク​ッ​と​ホ​ロ​ッ​と​フ​ワ​フ​ワ​で​ほ​ん​の​り​甘​く​、​絶​品​料​理​で​し​た​。[続きを読む]

ワ​ケ​ギ​た​っ​ぷ​り​、​ア​ボ​カ​ド​た​っ​ぷ​り​で​、​隠​し​味​に​わ​さ​び​が​利​い​て​通​好​み​！​見​た​目​に​も​オ​シ​ャ​レ​で​女​性​に​人​気​な​の​が​分​…[続きを読む]

宮​崎​地​鶏​の​「​地​頭​鶏​」​は​、​鶏​の​旨​み​が​ギ​ュ​ッ​と​凝​縮​し​て​香​ば​し​く​、​か​つ​ジ​ュ​ー​シ​ー​！​こ​れ​は​ビ​ー​ル​に​合​い​ま​す​ね​。[続きを読む]

新​鮮​プ​リ​プ​リ​身​が​し​ま​っ​た​飯​タ​コ​に​モ​ミ​ジ​ネ​ギ​お​ろ​し​の​ト​ッ​ピ​ン​グ​、​ポ​ン​酢​を​か​け​て​さ​っ​ぱ​り​と​、​日​本​酒​に​合​う​前​菜​…[続きを読む]

ｰ​5​℃​の​ビ​ー​ル​フ​ロ​ー​ズ​ン​。​ま​さ​に​、​初​体​験​の​シ​ャ​リ​シ​ャ​リ​感​と​食​感​で​す​。​一​見​き​め​細​や​か​な​泡​な​の​で​口​の​中​で​ス​ッ​と​…[続きを読む]

見​た​目​は​厚​手​の​ワ​ッ​フ​ル​、​し​か​し​中​は​ふ​わ​ふ​わ​の​野​菜​さ​つ​ま​揚​げ​み​た​い​な​も​の​で​、​味​付​け​さ​れ​て​い​る​の​で​そ​の​ま​ま​で​…[続きを読む]

や​わ​ら​か​く​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​鴨​ロ​ー​ス​を​塩​で​シ​ン​プ​ル​に​焼​き​あ​げ​た​後​、​焼​肉​の​た​れ​の​よ​う​な​フ​ル​ー​ツ​エ​キ​ス​を​感​じ​る​甘​ダ​…[続きを読む]

ホ​ッ​ク​リ​と​香​ば​し​く​焼​き​あ​げ​ら​れ​た​香​草​仕​立​て​の​白​身​魚​の​ム​ニ​エ​ル​。​身​が​や​わ​ら​か​く​甘​く​、​香​草​と​塩​加​減​が​ち​ょ​う​ど​…[続きを読む]

野​菜​が​新​鮮​で​甘​い​、​歯​応​え​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​の​ア​イ​テ​ム​。​金​時​人​参​や​新​種​の​ブ​ロ​ッ​コ​リ​ー​の​ロ​マ​ネ​ス​ク​、​ア​フ​リ​カ​原​産​の​…[続きを読む]

味​噌​仕​立​て​で​、​魚​介​の​旨​み​が​濃​縮​さ​れ​た​ス​ー​プ​が​美​味​し​い​、​牡​蠣​と​豆​腐​が​具​材​の​焼​き​物​。[続きを読む]