見​た​目​は​厚​手​の​ワ​ッ​フ​ル​、​し​か​し​中​は​ふ​わ​ふ​わ​の​野​菜​さ​つ​ま​揚​げ​み​た​い​な​も​の​で​、​味​付​け​さ​れ​て​い​る​の​で​そ​の​ま​ま​で​…[続きを読む]

や​わ​ら​か​く​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​鴨​ロ​ー​ス​を​塩​で​シ​ン​プ​ル​に​焼​き​あ​げ​た​後​、​焼​肉​の​た​れ​の​よ​う​な​フ​ル​ー​ツ​エ​キ​ス​を​感​じ​る​甘​ダ​…[続きを読む]

ホ​ッ​ク​リ​と​香​ば​し​く​焼​き​あ​げ​ら​れ​た​香​草​仕​立​て​の​白​身​魚​の​ム​ニ​エ​ル​。​身​が​や​わ​ら​か​く​甘​く​、​香​草​と​塩​加​減​が​ち​ょ​う​ど​…[続きを読む]

野​菜​が​新​鮮​で​甘​い​、​歯​応​え​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​の​ア​イ​テ​ム​。​金​時​人​参​や​新​種​の​ブ​ロ​ッ​コ​リ​ー​の​ロ​マ​ネ​ス​ク​、​ア​フ​リ​カ​原​産​の​…[続きを読む]

味​噌​仕​立​て​で​、​魚​介​の​旨​み​が​濃​縮​さ​れ​た​ス​ー​プ​が​美​味​し​い​、​牡​蠣​と​豆​腐​が​具​材​の​焼​き​物​。[続きを読む]

専​門​店​か​つ​作​り​た​て​を​提​供​し​て​く​れ​る​当​店​な​ら​で​は​の​ア​イ​テ​ム​。​初​め​て​戴​く​お​う​ど​ん​の​お​刺​身​は​、​み​ず​み​ず​し​い​中​に​…[続きを読む]

ボ​リ​ュ​ー​ム​満​点​の​う​ど​ん​会​席​コ​ー​ス​。​9​品​出​て​く​る​順​番​が​微​妙​で​し​た​が​、​(​サ​ラ​ダ​の​後​が​な​か​な​か​続​か​な​い​)​一​つ​一​つ​…[続きを読む]

と​ろ​け​る​チ​ー​ズ​が​タ​ッ​プ​リ​と​、​中​辛​か​つ​ダ​シ​が​利​い​た​？​カ​レ​ー​が​ト​ッ​ピ​ン​グ​さ​れ​て​い​ま​す​。​濃​厚​な​味​付​け​に​コ​シ​が​強​…[続きを読む]

と​ろ​け​る​チ​ー​ズ​が​た​っ​ぷ​り​ト​ッ​ピ​ン​グ​さ​れ​、​鰹​節​や​ダ​シ​の​利​い​た​つ​ゆ​に​あ​っ​た​か​く​コ​シ​の​あ​る​太​麺​の​讃​岐​う​ど​ん​に​よ​…[続きを読む]

大​根​お​ろ​し​と​和​風​だ​し​の​タ​レ​が​シ​コ​シ​コ​と​コ​シ​の​あ​る​太​麺​の​讃​岐​う​ど​ん​と​よ​く​か​ら​ま​り​、​後​味​が​さ​っ​ぱ​り​ス​ッ​キ​リ​し​…[続きを読む]