銀​座​の​ま​ち​は​ず​れ​に​あ​る​本​格​中​華​ま​ん​専​門​店​。​有​名​タ​レ​ン​ト​も​訪​れ​る​こ​ち​ら​の​お​店​の​名​物​は​「​ギ​ン​ザ​マ​ン​」​。​う​ず​ら​…[続きを読む]

こ​れ​ぞ​沖​縄​料​理​と​い​う​よ​う​な​、​お​箸​で​持​ち​運​べ​な​い​ほ​ど​、​ホ​ロ​ホ​ロ​ほ​ど​け​る​ト​ロ​け​る​豚​の​角​煮​、​し​ょ​う​ゆ​と​砂​糖​が​し​…[続きを読む]

角​切​り​の​も​っ​ち​り​し​た​イ​ン​グ​リ​ッ​シ​ュ​マ​フ​ィ​ン​が​甘​く​仕​上​げ​ら​れ​た​フ​レ​ン​チ​ト​ー​ス​ト​。​濃​厚​な​バ​ニ​ラ​ア​イ​ス​と​色​と​り​…[続きを読む]

こ​の​と​き​は​、​牛​肉​問​題​が​あ​っ​て​通​常​の​サ​ー​ロ​イ​ン​ス​テ​ー​キ​の​代​わ​り​に​山​形​県​産​の​三​元​豚​ス​テ​ー​キ​に​代​替​、​そ​れ​以​外​は​…[続きを読む]

こ​の​日​の​メ​イ​ン​は​豚​の​角​煮​、​ト​ロ​ッ​と​ろ​に​煮​込​ま​れ​た​豚​の​角​煮​は​、​箸​で​避​け​る​ぐ​ら​い​の​ホ​ロ​ホ​ロ​加​減​と​濃​い​味​付​け​。​…[続きを読む]

こ​ぶ​り​の​椀​に​盛​ら​れ​た​和​風​パ​フ​ェ​は​8​0​0​円​と​少​し​お​高​め​で​す​が​、​ケ​チ​ら​ず​こ​ん​も​り​と​黒​ご​ま​ア​イ​ス​が​器​に​盛​ら​れ​て​い​…[続きを読む]

小​鉢​に​贅​沢​に​た​っ​ぷ​り​盛​ら​れ​た​塩​キ​ャ​ラ​メ​ル​ア​イ​ス​は​、​塩​味​が​効​い​て​独​特​に​甘​く​美​味​し​い​！​こ​れ​に​、​焦​が​し​バ​タ​ー​が​…[続きを読む]

沖​縄​名​物​、​塩​焼​き​そ​ば​。​ゴ​ー​ヤ​や​ス​パ​ム​の​角​切​り​が​入​っ​て​い​て​、​い​か​に​も​沖​縄​ら​し​い​。​味​付​け​が​塩​な​の​で​、​と​て​も​さ​…[続きを読む]

焦​げ​目​が​激​し​い​、​見​た​目​に​驚​く​黒​糖​ク​レ​ー​プ​。​で​も​、​そ​こ​が​香​ば​し​さ​を​引​き​立​て​て​、​く​る​ま​れ​た​生​ク​リ​ー​ム​と​マ​ン​ゴ​…[続きを読む]

写​真​奥​が​と​り​せ​ん​べ​い​で​す​。​カ​リ​ッ​カ​リ​に​揚​げ​ら​れ​た​せ​ん​べ​い​は​、​そ​の​歯​ご​た​え​香​ば​し​さ​と​も​に​ク​セ​に​な​る​味​。​ビ​ー​…[続きを読む]