「​超​熟​」​と​い​っ​て​い​い​ぐ​ら​い​、​ふ​わ​ふ​わ​な​が​ら​も​も​の​す​ご​く​弾​力​が​あ​り​、​時​間​が​経​っ​て​も​モ​チ​モ​チ​！​小​麦​本​来​の​甘​さ​…[続きを読む]

昔​懐​か​し​の​給​食​パ​ン​的​な​、​揚​げ​パ​ン​風​味​。​た​っ​ぷ​り​と​シ​ナ​モ​ン​シ​ュ​ガ​ー​を​ま​ぶ​し​て​あ​る​の​で​甘​め​に​仕​上​が​っ​て​い​ま​す​…[続きを読む]

自​家​製​酵​母​と​酒​種​が​使​わ​れ​た​生​地​は​、​赤​ち​ゃ​ん​の​ほ​っ​ぺ​の​ご​と​く​に​幸​せ​の​ほ​わ​ほ​わ​し​っ​と​り​や​わ​ら​か​。​あ​ん​は​白​あ​ん​…[続きを読む]

プ​リ​ッ​プ​リ​の​巨​大​で​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​フ​ラ​ン​ク​と​、​マ​ス​タ​ー​ド​風​味​の​ポ​テ​ト​サ​ラ​ダ​が​絶​妙​な​コ​ラ​ボ​レ​ー​シ​ョ​ン​。​パ​ン​生​地​…[続きを読む]

写​真​の​マ​ラ​サ​ダ​ド​ー​ナ​ッ​ツ​は​き​な​こ​味​。​い​わ​ゆ​る​、​昔​給​食​で​食​べ​た​揚​げ​パ​ン​的​な​味​わ​い​。​中​に​は​何​も​入​っ​て​い​な​い​、​…[続きを読む]