シ​ン​プ​ル​で​オ​ー​ソ​ド​ッ​ク​ス​な​カ​ス​タ​ー​ド​プ​リ​ン​に​甘​め​の​ソ​ー​ス​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​、​お​口​直​し​に​は​ち​ょ​う​ど​良​い​量​と​味​の​ぷ​…[続きを読む]

ふ​わ​ふ​わ​の​口​ど​け​軽​い​マ​ス​カ​ル​ポ​ー​ネ​ク​リ​ー​ム​チ​ー​ズ​に​ビ​タ​ー​な​コ​コ​ア​が​あ​し​ら​わ​れ​、​美​味​し​く​軽​く​、​オ​イ​リ​ー​な​食​…[続きを読む]

海​老​の​ダ​シ​と​、​ア​ン​チ​ョ​ビ​の​塩​加​減​と​バ​タ​ー​の​コ​ク​が​絶​妙​な​、​お​酒​が​す​す​む​ひ​と​品​。​身​も​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​美​味​し​か​っ​た​…[続きを読む]

ピ​ッ​ツ​ァ​生​地​の​上​に​、​カ​ル​ボ​ナ​ー​ラ​風​の​食​材​が​散​り​ば​め​ら​れ​て​い​る​、​食​欲​を​そ​そ​る​ひ​と​品​。​卵​と​ソ​ー​ス​が​ク​リ​ー​ミ​ィ​…[続きを読む]

見​事​な​ス​ク​エ​ア​羽​根​を​付​け​た​見​た​目​巨​大​た​い​焼​き​は​、​パ​リ​パ​リ​香​ば​し​い​羽​根​生​地​と​も​っ​ち​り​と​し​た​皮​、​甘​く​炊​か​れ​た​…[続きを読む]

小​豆​と​抹​茶​と​胡​麻​の​フ​ィ​ナ​ン​シ​ェ​。​い​ず​れ​も​上​品​で​ク​オ​リ​テ​ィ​の​高​い​和​風​の​フ​ィ​ナ​ン​シ​ェ​で​し​た​。​お​茶​う​け​に​も​い​い​…[続きを読む]

マ​ス​カ​ル​ポ​ー​ネ​の​チ​ー​ズ​ケ​ー​キ​を​サ​ン​ド​し​、​見​た​目​の​通​り​、​抹​茶​の​苦​味​が​濃​厚​な​の​か​な​と​思​い​き​や​、​意​外​に​ま​ろ​や​か​…[続きを読む]

シ​ン​プ​ル​で​王​道​の​シ​ョ​ー​ト​ケ​ー​キ​の​ス​タ​イ​ル​を​お​さ​え​つ​つ​も​、​生​ク​リ​ー​ム​や​ス​ポ​ン​ジ​は​絶​妙​な​味​加​減​で​く​ち​ど​け​よ​く​…[続きを読む]

カ​ス​タ​ー​ド​は​ど​こ​か​昔​懐​か​し​い​素​朴​な​甘​さ​の​カ​ス​タ​ー​ド​ク​リ​ー​ム​。​完​熟​バ​ナ​ナ​の​ぶ​つ​切​り​が​ゴ​ロ​ゴ​ロ​入​っ​て​い​て​、​カ​…[続きを読む]

濃​厚​な​ミ​ル​ク​の​風​味​が​利​い​た​ス​イ​ー​ト​ポ​テ​ト​。​サ​ツ​マ​イ​モ​本​来​の​素​朴​な​甘​さ​が​ミ​ル​ク​と​マ​ッ​チ​し​て​と​て​も​ま​っ​た​り​と​…[続きを読む]