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厳選されたれんこんと和三盆のみでつくられた素朴な和菓子は、コラーゲンかのごとくに見た目プルプル、喉越しつるっと食感モチモチ、甘味はきわめて爽やかで、2枚の笹で丁寧に上品に包み込まれ、とても粋でお洒落で、極上のきわみの伝統生菓子です。