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「汁なし坦々麺」って何だ？と気になっていたお店。
食べてみました、「汁なし坦々麺（温）」。
はじめはタマゴを崩さずに、肉味噌、野菜、タレを混ぜて。このピリ辛さがたまらない。旨い！
温泉タマゴを崩して、混ぜるとマイルドに。肉味噌の辛味とタマゴのまろやかさがマッチします。
この坦々麺、有りですね。