cinematoさんの口コミ投稿

アパホテル秋葉原の1階にある、北海道の蝦夷豚料理のお店。

ランチタイムは、蝦夷豚の豚丼や、蝦夷鹿を使用したソースのパスタなどが楽しめる。

今回は蝦夷豚の豚丼と、お店名物のぶたまると呼ばれる豚肉のミルフィーユロールのような二つの味が楽しめる丼を注文。

ぶたまるは肉質がとても柔らかくフワッと噛みきれてしまう。

噛むと肉汁がジュワッと溢れ出しとてもジューシー！
豚丼の豚肉はしっかりとした歯応えで、
噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる。

とてもオシャレな内装の店内で豚丼を楽しめるというところが非常に面白い。

こちらのお店では、国産ワインを数多く取り揃えている。
しかも、グラスワインがとても充実している。
なにやらとても高級な機械で温度管理をしているそうで、
手軽に色々なワインをグラスで楽しめるそう。

ディナーで訪れた時には是非国産ワインを楽しみたい！