バリバリとした食感と、シーザードレッシングのたっぷりかかったサラダ、から揚げのトッピングが素晴らしい。更…[続きを読む]

テーブルで炙ってくれる演出がニクいです。本当に脂が乗っていて、口に入れた瞬間に脂がじゅわっと広がります。…[続きを読む]

期間限定メニューだったみたいですが、ぶりしゃぶの食べ放題がありました。大きなお皿に10センチはあろうかとい…[続きを読む]

信州のりんごと味噌を上手に使ったりんご味噌。これが甘みがあって本当においしい。絶妙なバランスです。とんか…[続きを読む]

豆腐の上に天カスが乗っていて、たぬき豆腐です。冬にはとても良い暖かメニュー。暖まります。豆腐も弾力があり…[続きを読む]

見ての通り、脂がたんまりと乗った馬刺し。見た目もとっても贅沢です。薬味も三種類で、臭みも全然なし。少々お…[続きを読む]

手作りのクリームブリュレです。表面に水飴があり、バーナーで炙ってあります。食べるときにパリパリとなって、…[続きを読む]

シャキシャキの長芋を、梅肉ソースであえてあります。食感がとても良く、梅肉でさっぱり食べられるので、つまみ…[続きを読む]

牛すじがトロトロ。しかもかなり大きめでゴロゴロ入っていて贅沢です。コラーゲンたっぷりのスジは、女性にも人…[続きを読む]

ヒレカツが3枚も。とてもボリュームたっぷりのカツに、たっぷりのりんご味噌がよく合う。甘めの味噌ですが、そ…[続きを読む]