(長野県/松本・白馬・中信州) 三ツ矢堂製麺 松本店への口コミ
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かつおぶしがしっかりと効いている王道的なスープです。
大きく切ったメンマに、豚バラのようなチャーシューが入っていました。
麺は小麦の香りがするしっかりとした中太麺。
ストレートですがスープが濃いので良く絡みます。
量は、男性なら中盛がちょうどよいくらいでしょうか。
並だと少なく感じると思います。
食べ終わる頃に出してくれるスープ割り用のスープがとても濃厚で、
これで割るととてもクリーミーになり、これがまた絶品です。