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驚きの熱熱風船パン(笑)
運ばれて来た時の迫力が凄くて、周りのお客さんも注目していました!
北インドの伝統的な揚げパンらしいです。
パンパンに大きく膨れたパンは、揚げたてなので、熱くて素手では触れません。ナイフで切ろうと穴を開けたら、ブシューッと湯気が噴出しました。この湯気にも要注意(笑)空気が抜けるとペシャンコになりました。
ここまでのプロセスで、かなり盛り上がります!
ナイフで切り分けて、触れるくらいに落ち着いた頃にやっと食べられました。
揚げパンなのでギトギト油っぽいのかと思いきや、カラッとしていてました。
味は小麦粉の本来の甘さがほんのりと、普通のナン同様、どんなカレーにも付けて食べられるシンプルなものでした。
パーティーや、グループでの食事にはお勧めです。きっと盛り上がると思います!