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“骨付き子羊肉をスパイス・カシューナッツ・レーズンやトマトで煮込んだカレー”
マトン、ラムが大好きなので、このラムチョップが一皿に3ピースも入っている見た目にまず大興奮です!!
お肉が柔らかいので骨から綺麗に外れてくれました。
カレーにも甘みやコクがあり、マトンの旨みが引き出されていてとても満足な味でした!
臭みも感じないので、マトンが苦手な人もすんなり食べられるんじゃないかと思います。