(東京都/中野) ヴァンチョウへの口コミ
丸ズッキーニのまるごとミートソースグラタン
4.5点
[ 見た目 5.0 / 味 4.5 / ボリューム 5.0 / CP 5.0 ]
キーワード｜ワインに合う
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23:30にオーダーした私。
こちらの料理がサーブされたのは０時直前！
かぼちゃの馬車のようなユーモラスな出で立ちに
思わず顔がほころんでしまってｗ
ナイフを入れると
ダイス状にカットされたズッキーニとミートソースが
トロ～ン！
“馬車”は、程よく食感を残し、
さっぱり目のミートソースと
チーズのコクと香りを受けて
瑞々しい甘さ。
ズッキーニとミートソースという
定番とも言える取り合わせに
新しいアプローチ！
トロトロになりかかった
ダイス状のズッキーニと
外側の食感のコントラストも愉しく♪
目にも愉しい、
ズッキーニの２つの魅力を
“まるごと”いただける、ユニークなひと皿！