(東京都/四谷(四ツ谷)) 旬菜料理 山灯への口コミ
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月替わりの2つのコース料理が基本のお店とは言え、
コース料理の中からのアラカルトも注文できるのが
このお店ならではの会席料理のカジュアルな愉しみ方。
会席料理の繊細な響きを、是非、アラカルトでもお楽しみあれ!
この日、アラカルトでお願いしたのは、
しんとり菜と湯葉のおひたし、平貝のスモーク、舌切りとインゲンの白和え。
素材の香りと食感を活かした淡くデリケートな味わいは、
深く確かに心に響きます!