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気張って残業する時、
元気を貰いにここの「ニラ肉そば」を食べに来る。
ニラは、半束以上。豚肉は100ｇ近く入っているかな。
これで730円というのは、非常にリーズナブル♪
このスープは、
ニラと豚肉の旨みもたたえているけど、
流行りの“こってり系”ではない。
『下町の中華料理屋』特有の、中華そばのスープを
さらに“醤油っけ”を立たせたもの。