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秋冬のオススメは、「カキ玉」
人によっては、普通のお好み焼きみたいに
カキを生地に混ぜ込んじゃう人も居るみたいですけど。
私のオススメは、
生地を２割だけ残して、鉄板に流し。
その上に、カキをドッサリ！
その上に残りの生地をかける、
“カキのサンドイッチ方式”w
フワッと焼きあがる、おうさか苑さん自慢の生地のお蔭で
カキも、ふっくら＆プリップリに仕上がる♪
ふんわ～りと小麦が香る生地の中から
キャベツと青ねぎの香りに包まれたカキってのも、
カキバターとは違う表情で、これまた良し♪
海の元気と野菜のチカラを味わえる、
おうさか苑さんの「カキ玉」
オススメです！