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- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
秋冬のオススメは、「カキ玉」
人によっては、普通のお好み焼きみたいに
カキを生地に混ぜ込んじゃう人も居るみたいですけど。
私のオススメは、
生地を２割だけ残して、鉄板に流し。
その上に、カキをドッサリ！
その上に残りの生地をかける、
“カキのサンドイッチ方式”w
フワッと焼きあがる、おうさか苑さん自慢の生地のお蔭で
カキも、ふっくら＆プリップリに仕上がる♪
ふんわ～りと小麦が香る生地の中から
キャベツと青ねぎの香りに包まれたカキってのも、
カキバターとは違う表情で、これまた良し♪
海の元気と野菜のチカラを味わえる、
おうさか苑さんの「カキ玉」
オススメです！