(東京都/人形町・小伝馬町) 神港 浜町店への口コミ
ランチ ウキウキごはん
5.0点
[ 見た目 5.0 / 味 5.0 / ボリューム 5.0 / CP 5.0 ]
キーワード｜ランチ
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３種類あるランチのうち、
一番リーズナブルなのは、「ウキウキごはん」
内容は、
・ 三崎のまぐろのヅケ
・ 季節の煮物
・ ごはん
・ 味噌汁
・ 香の物
・ デザート
そ、しっかりと食べ応えが有ります！
「ウキウキごはん」の主役は、
「ニコニコごはん」同様、
マグロの漬け。
私、
神港さんに来るまで、
マグロの漬けがこんなに美味しいものだと知りませんでした。。。
「神港さんは醤油は美味しい！」
お客さんは口々に言っていますが、
それは選りすぐりの醤油を使っているから。
三崎に上がった鮮度の良いマグロを
選りすぐりの醤油と調味料で
まろやかな味の漬けにして。
これがもう、
口の中ですっととろけけて、
熟れた旨みが口の中に拡がります。。。
小鉢は、
私の大好きな「季節の煮物」
香り豊かなひじきを
淡い味でサッと煮上げているから、
心がほぐれるように優しい響き。。。
女将さん「ねえ、スイカの皮入っているの、解った？」
名残惜しむように煮物をひとかけらづつ食べていたら、
女将さんが香の物の説明をｗ
これまたスイカの皮の清清しさを残しながら
ほどよい塩加減で浅漬けにしてあって。
瑞々しい浅漬けは
初夏の爽やかな蒼さをたたえて
心地よい食後感。。。
おまけに、
甘さが程よいココアのゼリーまでいただくと
このまま仕事に戻るのが馬鹿らしくなって
このままずっと夜まで居座りたくなってしまいます。。。