(東京都/人形町・小伝馬町) 神港 浜町店への口コミ
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- ラーメン激戦区の常連!渋谷
- シンプルで洗練されたラーメンが特徴的な渋谷エリアは、近年注目を浴び台頭してきたスポット。 鮮やかに渋谷エリアを開拓する定…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
ランチの人気メニュー「ニコニコごはん」
メニュー内容は、
マグロのズケ
マグロのフライ
季節の煮物
釜あげひじきのサラダ
ごはんと味噌汁、香の物が付きます♪
まず、彩りの良い煮物のひじきを一口。
「!!」
…ちょっと他では味わえない繊細な食感と香り♪
私「ひじきの香りが良いです! こちらは、生ひじきですか?」
女将さん「いえ、干した物なんですけど新物。
酢の物は釜揚げのままのひじきですよ!」
し、失礼! でも、
生かと思っちゃう位、柔らかな口当たりで
薄味で炊き上げて有るから
ひじきの存在感も豊かで。
かぼちゃ煮物も薄味の味付けながら、
かぼちゃ自体が驚くほど濃厚で甘い!
対して、高野豆腐は甘過ぎずにさらっと炊いてあって、
こちらも滋味溢れる味わい!
小鉢の煮物だけで、感動しちゃいましてw
必ず夜に来ようと心に誓ったものでした。
満を時して、
マグロのズケ。
これがまた、とろけるように良いマグロ!
普通、ヅケに出すマグロは
味も素っ気もない硬い赤身が多いのだけれど。
これは寿司屋のマグロに匹敵するような、
上品な赤身を醤油っぽくない塩梅でズケにして。
全ての料理が柔らかな味付けで
素材の香りや旨味を存分に解き放ったようなランチです♪
ご飯は特別栽培米を使っているそうで、
ふわっとやわらかめで仄かに甘い!
浜町界隈で一番のオススメランチです!