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- 更新‘24/03/23
その時期に手当てできる、
できるだけ大ぶりな牡蠣を2つも使って、
サクッとプリッと、ジュワッと♪
牡蠣自体の旨みが物凄く強いし、
適度な粗さがありながらも
薄づきの衣で串かつにしていますから、
洋食屋さんの牡蠣フライより、
牡蠣の旨みの伝わり方がダイレクト!
レモン塩で縁どられた、
凝縮した牡蠣の旨みと香りは
サクッとガツーンと、胸ぐらに直撃します♪